NOM051EAPPE

Productor de Alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas.

Presente

Le envió un saludo cordial, y aprovecho para comentarle que la Sociedad Internacional de Nutriólogos SOCINUM A.C. mediante el programa Empoderalia® en apego al objeto social de SOCINUM A.C de gestionar convenios y alianzas con diversos sectores para desarrollar estrategias de apoyo a micro productores y emprendedores de alimentos preenvasados y bebidas no alcohólicas que coadyuven en una cultura alimentaria saludable, sustentable. Ha desarrollado una estrategia para que puedan efectuar el proceso de transición hacia el nuevo etiquetado NOM-051 (2020) el cual entra en vigencia en este 1ero de Octubre del 2020; y cuya verificación de encontrarse omisiones o malas implementaciones puede generarle sanciones que van desde el apercibimiento, clausura, decomiso, inmovilización total o parcial, arresto y multas hasta por más de 1 millón de pesos por comercializar productos que no cumplan la NOM-051.

Desde Empoderalia® mediante un convenio con una empresa dedicada a etiquetado de alimentos que cuenta con el servicio de laboratorio hemos generado una Estrategia de Apoyo para el cumplimiento de la NOM-051 a micro productores y emprendedores de industria alimentaria (NOM051PAPPE) el cual incorpora los siguientes servicios:

1. Determinación de composición bromatológica. (ANÁLISIS DE ALIMENTOS)

2. Elaboración de Declaración nutrimental (TABLA NUTRIMENTAL)

3. Determinación de Etiquetado Frontal. (SELLOS y/o LEYENDAS)

Si desea mayor información antes de afiliarse con gusto comuníquese con nosotros para aclarar sus dudas.

Esperando que esta información sea de beneficio para usted, le solicito su apoyo en la difusión de la misma para hacer llegar este beneficio a más productores.

Atentamente

Nazareth del Carmen de la Llata Poot.

Nutrióloga Mtra. en Promoción a la Salud.

Directora General Empoderalia.

direccion@empoderalia.org

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